mercoledì 6 ottobre 2010

Tempo di funghi - Mushrooms time

§ La Liguria non è solo terra di mare ma è anche terra di monti.
E' stretta tra gli Appennini e le prime appendici delle Alpi ed un tempo era ricca di foreste.
Si diceva che si potesse percorrerla tutta senza ma scendere dai rami degli alberi . La storia del Barone Rampante è nata nei nostri boschi.
Purtroppo non sono più così lussureggianti, almeno alle spalle di Genova, ma esistono ancora, ricchi di castagni e di faggi.
E soprattutto ricchi di funghi, per chi li sa trovare....
Il nostro Capitano, uomo di mare ma con le radici saldamente piantate nella sua terra, è un appassionato "fungaiolo" e in Autunno parte la mattina alle prime luci dell'alba per strappare al bosco il suo tesoro.
Ed eccoli i porcini, re dei funghi.
Ma attenzione a non raccogliere le amanite, sono bellissime, funghi fatati ma letali !!

§ Liguria is not only a land of sea but also of mountains.
It's serrated between the Appennini and the first mountains of the Alps and long time ago it was rich in forests.
It was said that you might run through it without getting down the tree branches. The novel of the Barone Rampante was born here.
Alas the woods aren't so luxuriant any more, at least at the back of Genoa, but they are still there rich in chestnuts and beech trees.
And most important of all rich in mushrooms for those who know where to find them.....
Our Captain, sea man but whose feet are deeply rooted in his homeland soil, is an appassionate mushrooms hunter and in Autumn he leaves home at first dawn lights to rob the woods of their treasures.
And here they are, porcini, kings among mushrooms.
But pay attention, do not pick up the amanitas, they are beautiful, fairy mushrooms but lethal !!

§ Questi meravigliosi frutti dei boschi sono stati realizzati dalla super talentuosa Loredana e perfino mio Papà,a cui questo post è dedicato, ha detto che sono magnifici !!!
Vorrebbe trovarne così in natura ;o))

§ These wonderful woods treasures have been realized by super talented Loredana and even my Dad, to whom this post is dedicated, said they are magnificent !!!
He wished he might find someone like those in nature ;o))

7 commenti:

CLARA ha detto...

Tu papá tiene razón están magnificos. Esta es una buena recolecta.
Besos Clara

Flora ha detto...

Non so per cosa essere più contenta, se per la citazione di Calvino, che adoro, o per i magnifici funghi, che adoro ugualmente :-)
Loredana è davvero incredibile: il particolare della terra in fondo al gambo è straordinaria :-)

by Sonya Rotella ha detto...

Sembrano reali!Bravissima Loredana!
Un bellissimo regalo per il lupo di mare della casa Rossa....che ne pensa della pasta Mari e Monti!:-))
Baci
Sonya

Maddy ha detto...

Che artista, Loredana...complimentoni, funghetti estremamente verosimili!

A proposito di funghi, qualche giorno fa ho preparato x la prima volta un primo piatto a base di porcini e castagne, e mi son leccata anche i controbaffi...

Bacione!

Maddy

Debbie ha detto...

They are beautiful Mushrooms Rosanna..xx

Sans! ha detto...

Say hi to your papa for me ? :):) Does he really love mushrooms? So much so that he will go out early into the woods for them?

These mushrooms are poisonous? They look so innocent :).

Tomorrow we are running at Sungei Buloh , the wetland reserve that I have been wanting to go since Dale, then you :). Finally, we are going tomorrow :). And they have crocodiles. Now those definitely don't look innocent!

polispike ha detto...

Waw...da mangiare.
io ho una Pier de Ronsard che ti aspetta.Talea di una che ne ha 25 di anni, l'ho coccolata,ha fiorito quest'estate, sta bene ma adesso ha bisogno di una casa......o meglio...di un giardino o balcone riparato.
La p. de Ronsard che ho comprato questa primavera non ha nulla a che fare con quella di 25 anni fa. Sono proprio due pianeti diversi...la vecchia è come quella del tuo vecchio post, ricordi....
Ti aspetta.